creme de Choux Rave supermeltz

“une tuerie !!!!”: crème tiède de choux rave,au vinaigre de lavande ( La Para) ,sel Viking,sésame complet grillé et huile d’argantrès simple et superbe:1 choux rave de 5.2 kg de notre potager , et que vous aurez débarrassé de son enveloppe coriace ( 5 à 8mm d’épaisseur) pour ne garder que le cœur tendre et parfumé 1 litre de crème …